美味下午茶系列之蔓越莓曲奇
美味下午茶系列之蔓越莓曲奇是丶阿狸分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“美味下午茶系列之蔓越莓曲奇”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味下午茶系列之蔓越莓曲奇。
菜式简介
蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来，~很简单的一款饼干，~基本零难度，很适合新手做，正好趁着今天阳光大好，把做的过程都记录下来,和大家分享~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉230克
- 黄油150克
- 鸡蛋30克
- 白砂糖100克
- 辅助料
- 蔓越莓80克
美味下午茶系列之蔓越莓曲奇的做法步骤
美味下午茶系列之蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1 我们家冰箱温度较低，冷冻30分钟已经很硬了，如果30硬度不够，切的时候可能会变形，根据自己家冰箱的温度调节下时长吧~
2 配方里用的白砂糖，跟糖粉的区别就在于白砂糖不容易化掉，吃的时候会有颗粒感，表面也不如加糖粉那样光滑，如果家里有搅拌机，可以把白砂糖打成粉末
3 切的时候一定要把厚度控制在基本相同，不然有的熟了有的还半生
4 如果烤制完发现有点欠火，可以焖一会，不用回火，以免烤过了~
最好，甜品虽好，可不要贪吃哦O(∩_∩)O~
相关食材：蔓越莓