咖喱茄片
咖喱茄片是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“咖喱茄片”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱茄片。
菜式简介
咖喱茄片－－咖喱香，美味好吃。茄子营养丰富，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高，对延缓衷老具有积极的意义。茄子适用于烧，焖，炸拌，炒，煮等烹调方法。荤素皆宜。今天就利用了家里剩下的茄子，做了这盘咖喱茄片，煎好的茄片好吃，即是家常菜也是来客时宴客的客家素菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 咖喱适量
- 鸡精适量