炝炒白菜
炝炒白菜是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“炝炒白菜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒白菜。
菜式简介
今天周末,老公下厨,我这个煮妇今日休息,哈哈。跑进厨房,看看他给我们准备啥好吃的,结果看到一颗白菜,哦,就这个呀,不过,白菜确实可以多吃,秋冬季节干燥,好好润润肠,据说白菜还能防癌。
到厨房居然没看到他准备姜蒜辣椒什么的,我说你这么炝炒怎么炒呀,原来他一直就喜欢家里自制的剁椒,今天,剁椒上场了,自制的剁椒里有姜蒜什么的,这不,做菜也太省事了。接着还看他准备了一点肉肉,哈哈,我家无肉不欢呀,连个炝炒白菜也加肉,炒的时候加了剁椒加了醋,我感觉这个就是酸辣白菜了吧。他的动作那叫个快,把我拍照的忙得手忙脚乱,怎么就这么不配合呢,看看这些个照片······这爆炒的香味很快就炝了出来,哈哈,这炝炒白菜,味道还很赞滴!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜500克
- 辅助料
- 带皮肥瘦肉100克
- 调味料
- 自制剁椒一勺
- 盐适量
- 醋适量
- 花生油适量