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自制酸奶

菜谱编号:075-133
自制酸奶是【幸福宝贝婷婷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。

建议大家,最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。

自制酸奶主厨:幸福宝贝婷婷

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯奶:3盒--
辅助料用量
酸奶:1小盒--
调味料用量
糖:40克--

自制酸奶的做法步骤

  • 第二步:将奶倒入盆中隔水加热,不要煮沸,70°左右即可加入糖融化端出。
  • 第四步:我是面包机配的酸奶桶,将奶倒入酸奶桶,放入面包桶里,做酸奶键6小时就差不多了。
  • 第三步:放到牛奶温度在40度时倒入酸奶,太烫会把酸奶的乳酸菌烫死
  • 第一步:纯奶3盒,什么纯奶都行,酸奶一小盒。
  • 第五步:做好的酸奶是凝固状的。
  • 自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    吃的时候可以放点水果,就成了水果酸奶了

    菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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