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紫薯凉糕

菜谱编号:077-267
紫薯凉糕是【珍妮的美味厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯凉糕”。
紫薯凉糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,吃点凉糕,凉快凉快吧。

紫薯凉糕主厨:珍妮的美味厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:100克藕粉:60克
粘米粉:50克小麦淀粉:25克
牛奶:200克水:130克
辅助料用量
椰蓉:适量--
调味料用量
白糖:50克--

紫薯凉糕的做法步骤

  • 第四步:蒸好的凉糕放凉进冰箱冷藏,然后切块,在椰蓉里滚一下
  • 第三步:在蒸锅里分三次蒸熟,先倒1/3蒸熟。再倒1/3蒸熟,最后倒入1/3蒸熟,直接一起蒸中间难蒸透
  • 第五步:这款凉糕做起来是不是特别简单呢
  • 第二步:把除了椰蓉部分的所有材料放入食品搅拌机搅拌
  • 第一步:准备好所有材料
  • 相关食材:紫薯

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