芝麻肉松
芝麻肉松是【墨南北】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
假期所剩无几,还有几样食物没有尝试过,肉松就是其中之一
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉:500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 美味鲜酱油:两勺 | 盐:小半勺 |
| 糖:三勺 | 料酒:两勺 |
| 白胡椒:小半勺 | 橄榄油:两勺 |
| 香油:一勺 | 葱:若干 |
| 白芝麻:两勺 | 姜:若干 |
| 蒜:若干 | -- |
芝麻肉松的做法步骤
芝麻肉松做法技巧/窍门/补充说明:
用面包机做还是比较简单的,累的就在撕碎的环节。搅拌的时候可以多几分钟。有搅拌器的话也可以增加搅拌环节,这个在最后出成品的时候会更蓬松。我这次做的还是会有这小肉块,但是自己吃不影响啦
答配菜谱:芝麻与肉松的做法

