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蒸蛋糕

菜谱编号:281-040
蒸蛋糕是【傻仙朋友】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋糕”。
蒸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手打蛋,很好吃的小蛋糕,希望能帮助大家在家做甜?

蒸蛋糕主厨:傻仙朋友

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:五个--
辅助料用量
面粉:兩至三勺牛奶:四勺
糖:兩勺白醋:也可以加

蒸蛋糕的做法步骤

  • 第六步:大家如果喜欢我做的蛋糕,可以关注我哦! 不可以抄袭! 本人傻仙朋友 请大家遵守! 再见! 希望下次再来,甜品
  • 第三步:第三步 完成打清(蛋清)后,打黄(蛋黄),蛋黄之前先加牛奶、面粉搅拌 ,分兩次倒进蛋清。
  • 第五步:第五步 进蒸汽煲,蒸二十五-三十分钟,便好了。 温馨提示:1· 如果怕很慢的话可以加热水蒸2·如果是小朋友做,要大人开火哦!不可以自己开火3·中间要加水
  • 第四步:第四步 把蛋黄再倒进盘子里,搅拌后完成,如果怕,水晶气十不掉下来的话,可以用保鲜纸包住。
  • 第七步:下午茶,可选择蒸蛋糕
  • 第一步:第一步 将蛋黄和蛋清分开装载兩个碗里,蛋清先加差不多半勺盐然后加第一勺糖,开始打蛋清。
  • 第二步:第二步 打到很浓密時,加第二勺糖像下头这样子,然后继续打,打发到奶油可以开始打蛋黄。
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸蛋糕。

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