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鱼香肉丝

菜谱编号:132-316
鱼香肉丝是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1大根青椒:2个
木耳:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
调味料用量
老抽:适量盐:适量
味精:适量--

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第三步:待鸡肉上色放入木耳炒一会儿
  • 第一步:木耳提前用水泡发,去掉蒂部,所有食材切成丝,锅里放油烧热,放葱花姜末炒香
  • 第二步:放入鸡肉丝,煸炒变色后放入一汤匙的老抽
  • 第五步:最后放味精,滴几滴香油起锅
  • 第四步:最后放入胡萝卜丝青椒丝,放盐炒,待胡萝卜丝炒软,适量加一点清水
  • 菜谱标签:小吃

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