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鱼香肉丝

菜谱编号:062-17
鱼香肉丝是【kakame08】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉丝:200克胡萝卜丝:50克
辅助料用量
黑木耳丝:25克竹笋丝:25克

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第三步:将黑木耳,胡萝卜切丝
  • 第一步:肉丝用盐,料酒,淀粉腌渍。
  • 第四步:切丝后分别焯烫,捞出沥水。
  • 第五步:炒锅中倒油烧热,放入姜末,葱花炒香。
  • 第二步:泡发黑木耳,竹笋。
  • 第六步:加入材料,放酱油,白糖,醋,味精炒至汁水浓即可。
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