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鱼香肉丝

菜谱编号:329-055
鱼香肉丝是【zhang墩儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款鱼香肉丝做法简单,适合新手做。

调料少,宝贝吃很好呦。

鱼香肉丝主厨:zhang墩儿

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:200克泡发木耳:100克
胡萝卜:50克圆葱:50克
辅助料用量
食用油:适量番茄酱:2勺
盐:适量料酒:适量
淀粉:2勺--

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第三步:热锅放油炒肉,炒熟盛出。
  • 第四步:再放少油,炒圆葱木耳胡萝卜丝。一起下去即可。
  • 第五步:放两勺番茄酱。
  • 第二步:圆葱,木耳,胡萝卜切丝备用。
  • 第六步:放入炒好的肉丝,最后加入适量盐,翻炒出锅。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:瘦肉切丝,放淀粉,料酒抓匀,腌十分钟。
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