鱼香豆腐
鱼香豆腐是【爱鼓捣美食的小妞】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一句话说的特别有道理：唯有美食和爱不可辜负，今天分享一道贼拉好吃的菜给大家，不用谢我请叫我雷锋。哈哈…
一道男女老少均喜欢的酸甜口素菜，简单易做又不失营养丰富，有营养丰富的豆制品、富含维生素C的西红柿、绿色蔬菜青椒、菌中之王木耳、降压降脂的金针菇等营养食材，是学习后稍作改良了的，很下饭的一道菜哦。
主要食材：豆腐、金针菇、木耳、青椒、西红柿；
调味料：生抽、老抽、白糖、香醋、番茄酱、盐；
准备食材到菜出锅半小时足矣，味美可口，绝对撑的上色香味俱全，喜欢的你也为家人试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 豆腐：一小块 |
| 青椒：1个 | 金针菇：一小把 |
| 木耳：10朵左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 番茄酱：适量 | 香醋：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
鱼香豆腐的做法步骤
鱼香豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐不要煎的太老：
2、调料汁老抽别放多了否则影响菜品的口感和颜色；
相关食材：豆腐