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元宝饺子

菜谱编号:051-251
元宝饺子是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝饺子”。
元宝饺子
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克南瓜:200克
绞肉:300克--
辅助料用量
葱:适量豆腐:适量
调味料用量
姜泥:适量蒜泥:适量
五香粉:适量胡椒粉:适量
酱油:适量麻油:适量

元宝饺子的做法步骤

  • 第二步:蒸好的南瓜压成泥放凉,加入面粉揉成团
  • 第一步:南瓜切片蒸熟
  • 第六步:醒好的面团擀成薄片,用杯子压一下,这样包出来饺子一样大
  • 第九步:起锅水,水开下入饺子煮开,放入冷水煮开,再放冷水,连续3次饺子就煮熟了
  • 第五步:往一个方向搅拌
  • 第四步:绞肉放入,盐,葱花,酱油,鸡蛋,胡椒粉,五香粉,姜泥
  • 第三步:揉好的面团,盖起来醒20分钟
  • 第七步:包入馅对折捏成半圆形
  • 第八步:再把两个角捏在一起,就成了元宝形的饺子了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的元宝饺子。

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