雪花酥
雪花酥是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:酥 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:270克 | 饼干:200克 |
花生仁:40克 | 核桃仁:40克 |
腰果:30克 | 蔓越莓干:40克 |
黑加仑葡萄干:30克 | 芒果干:30克 |
辅助料用量 | |
奶粉:80克 | 黄油:60克 |
椰蓉:20克 | -- |
雪花酥的做法步骤
雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、雪花酥中的果干多少可以自由搭配选择,本人觉得还是蔓越莓干要多一点,这样既好看又好吃。
2、全程开小火。
3、如果喜欢甜一点的可以多加一些棉花糖,反之可以多加果干和饼干。