新奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤翅烤翅~~新奥尔良烤翅!又漂亮又很容易做的烤翅!小朋友的最爱啊!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:500克 | -- |
辅助料用量 | |
新奥尔良腌料:35克 | 清水:35克 |
新奥尔良烤翅的做法步骤
新奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
1:鸡翅要用牙签扎上一些小孔,这样腌制更容易入味。不会影响表面的美观,尽可放心。
2:腌制的时候中途可拿出来翻拌一下。入味更均匀。(夏天腌制需入冰箱)
3:烤制的时候,前期先把翅尖包起来,这样成品更美观,口感也更好。烤制的中途可分几次拿出来刷腌制时的料汁。