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西红柿炒蛋

菜谱编号:368-973
西红柿炒蛋是【滕海美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒蛋”。
西红柿炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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西红柿炒蛋主厨:滕海美食

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个西红柿:2个
辅助料用量
蒜蓉:适量生姜:适量
食用油:适量鸡精:适量
盐:适量味精:适量
蒜苗:适量清水:适量

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第六步:加少许清水,放适量盐、适量味精和适量鸡精,爆炒30秒
  • 第一步:西红柿切块,蒜苗切段,鸡蛋搅拌均匀,姜蒜蓉切好
  • 第四步:放入西红柿微炒
  • 第七步:西红柿炒好装盘
  • 第二步:鸡蛋煎好装碗备用
  • 第三步:加适量油,生姜和蒜蓉爆香
  • 第五步:加入蒜苗微炒
  • 西红柿炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿与鸡蛋的比例可以随你们的口味重新调配(我喜欢鸡蛋多点),本菜普仅供参考。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西红柿

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