西红柿鸡蛋面疙瘩
西红柿鸡蛋面疙瘩是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西红柿鸡蛋面疙瘩”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋面疙瘩。
菜式简介
米爸最近应酬较多，喝了酒，喜欢吃点这种糊糊类的饭，而葱花面疙瘩也是他的最爱，婆婆特别喜欢做，米妈一直不喜欢葱花面疙瘩，优其是加了香油，鸡蛋里面带加了盐的那种。
还好经米妈改良后的面疙瘩，还是很合口味的。米也特别爱吃，当早餐不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉两汤匙
- 鸡蛋两个
- 西红柿一个
- 辅助料
- 菠菜适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 调味料
- 香油适量
- 生抽适量
- 盐适量
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤
西红柿鸡蛋面疙瘩做法技巧/窍门/补充说明：
、 拌面絮比较关健，不能太湿也不能太干，水一定不能太多，也不一下子倒进去，细细的流进去，试两次就会了。
２、 其实菠菜可以最后下锅，炒一下口感较烂，也比较放味儿，适合小孩子和老人吃。
３、 米家基本不用鸡精和味精，喜欢当然可以放了
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法