西红柿黄骨鱼汤
西红柿黄骨鱼汤是烙沙s分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“西红柿黄骨鱼汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿黄骨鱼汤。
菜式简介
这是一款药膳养生汤,因为湖北湿气重,所以通过食疗来达到利尿除湿的作用。
西红柿的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
黄骨鱼的食用功效:
健脾养脾、消除水肿
适宜人群:
适合患有心血管疾病的人群、哺乳期女性食用黄骨鱼。
禁忌人群:
黄骨鱼是动风发物,患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮以及国民体质的人应忌食。也不适宜淋巴结核、乳支气管哮喘、癌肿的患者食用黄骨鱼。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄骨鱼3条中等大小
- 西红柿3个中等大小
- 生姜片4片
- 辅助料
- 色拉油少许
- 盐少许