西红柿鸡蛋捞面
西红柿鸡蛋捞面是天山可可分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“西红柿鸡蛋捞面”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋捞面。
菜式简介
西红柿鸡蛋捞面是夏天的家常饭。而且是从小吃到大的。记得妈妈就爱做,每到夏天,妈妈就会买来西红柿,自己擀些面条。这西红柿的卤,妈妈叫做浇头,意思就是浇在面条上面,而菜码就是黄瓜比较多些,有时妈妈也会把豇豆切成丁,过水做菜码,但西红柿的浇头里面有时还会放些小瘦肉丁和小麻花什么的,那些都不常吃,我最西红柿的就是西红柿虾米鸡蛋做浇头 ,在夏天嘛,这些食材清淡也有营养。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 手擀面适量
- 黄瓜适量
- 西红柿适量
- 鸡蛋适量
- 虾米适量
- 辅助料
- 盐适量
- 植物油适量
- 大蒜适量
- 淀粉适量