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香辣虾

菜谱编号：042-888

香辣虾是【gtt1985yy】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天跟姐一起宅在家，哈哈，下面送上一道老姐全程教学的香辣虾，麻辣鲜香，好吃得不得了哦

嘴馋的快来学！

香辣虾主厨：gtt1985yy

第五步：step5：上炒锅，倒入油，量比平时炒菜多些，油热后下郫县豆瓣炒香，再放入干辣椒和花椒接着炒，炒出麻辣鲜香的味道哦

第一步：step1:备料，壮观又提味儿的料啊，郫县豆瓣，葱姜蒜什么的切好，方法你懂的

第二步：step2：虾去虾线，用大量姜片，少量花椒和一勺左右的白酒腌十分钟左右；

第六步：step6:倒入虾翻炒

第三步：step3：菜花用开水焯一下；

第七步：step7:虾炒成红色后，再翻一会儿，就可以放入菜花和东北大拉皮，添一点水，炖上了，水的量以不粘锅为准；

第四步：step4:东北大拉皮用水洗下浮灰

第八步：ok,我们的大餐出锅喽
可惜哦，第一次上传美食，为了拍照，干辣椒糊了，卖相不太好了，嘿嘿，不过口感没差，好吃哦我们家的姑娘都是贤良淑德，出得厅堂，下得厨房的呦。

相关食材：虾

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