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香煎土豆饼

菜谱编号：255-362

香煎土豆饼是【我爱林小麦】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

反正有叫巴基斯坦土豆饼的，还有叫土耳其土豆饼的，个人觉得还是叫大不列颠及北爱尔兰联合王国土豆饼比较霸气（鼻孔出气）！管它呢，反正都是土豆饼。

香煎土豆饼主厨：我爱林小麦

第四步：放入备好的香菜，香葱，红辣椒碎和小茴香，加入盐，油少许。我还放了点芝士，事实证明，并没有卵用。

第一步：土豆上锅蒸熟的过程当中，把小茴香炒熟，金黄即可，特别香。

第七步：包成不大不小的饼

第八步：也可以，做些童趣的形状。

第五步：像拌馅那样搅拌均匀。

第十步：童趣基本没有变形?? 满意??

第二步：将香菜，香葱，红辣椒切碎，备好。小茴香也备好。

第六步：戴上一次性手套，准备包饼。

第九步：沾着鸡蛋液下锅文火煎，五分钟就好了。（鸡蛋液忘了拍照了）

第三步：把蒸熟的土豆碾碎，用勺子就可以。

香煎土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

我没有放淀粉，个人觉得适当放点淀粉会更好抱团。

菜谱标签：小吃

相关食材：土豆

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