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五彩拉皮

菜谱编号：185-948

五彩拉皮是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩拉皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“五彩拉皮是一道家常菜谱，咸酸甜味，色泽美观，形态百变

五彩拉皮主厨：冬至2467

第四步：炒锅入油少许，下入肉丝煸炒，下入酱油，味素翻炒几下盛出

第一步：食材

第三步：拉皮放水中洗一下，切段，黄瓜，胡萝卜，干豆腐切丝，香菜切小段，码在盘内，大蒜切末，肉切丝

第二步：干豆腐用开水烫一下，晾凉

第五步：碗内加芝麻酱用水调开，加入醋，盐，白糖，辣椒油，拌匀倒入盘内，把蒜末，肉丝放在上边，吃时拌匀

五彩拉皮做法技巧/窍门/补充说明：

水鲜拉皮用水洗一下，即可食用

菜谱标签：老人午餐凉菜东北菜

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