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土豆泥

菜谱编号:360-794
土豆泥是【一片2丹儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥”。
土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆?的另样吃法,反正我是喜欢得不得了

土豆泥主厨:一片2丹儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个猪肉:5两,适量
辅助料用量
水:适量菜油:适量
猪油:适量盐:3克
葱花:2根老抽酱油:小半勺
白砂糖:少许姜:半颗

土豆泥的做法步骤

  • 第四步:再放少许菜油,把准备好的猪肉末倒入炒锅中翻炒,按顺序放姜,炒香,少许老抽调色,适量的盐和白砂糖,最后葱花翻炒。
  • 第五步:炒好的肉末酱随意倒在土豆泥上,放少许葱花点缀。
  • 第二步:炒锅里放适量菜油和猪油1:3的比例。
  • 第三步:碾碎的土豆泥倒入炒锅中翻炒,中火??3分钟左右,放适量的盐,再到啊,盛入小碗做模型,然后再扣入盘中。
  • 第一步:土豆??切颗粒,放水里煮软为止,沥干捞出,然后用大的勺子??把土豆碾成泥状。这是我已经煮好的土豆粒了。
  • 相关食材:土豆

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