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土豆红烧肉

菜谱编号:162-999
土豆红烧肉是【4470744406】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉”。
土豆红烧肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
宝肋肉:250克--
辅助料用量
土豆:250克葱:适量
香料:适量酱油:适量
糖:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量

土豆红烧肉的做法步骤

  • 第一步:将就锅里肉块炒出的油继续下姜蒜香料炒香,之后下少许冰糖和红烧酱油炒出糖色
  • 第三步:待锅里水快烧干时候下入土豆块一起烧
  • 第二步:下肉块(糖和酱油是为了上色)翻炒片刻加水没过锅里的肉块,煮沸后开小火慢炖
  • 第四步:最后起锅时根据自己口味酌情添加盐,最后装盘撒少于小葱即可
  • 土豆红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    口味大的人可在炒姜蒜时候下几颗干海椒一同炒,有点辣味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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