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土豆饼

菜谱编号:377-971
土豆饼是【春天食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。
土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆一年四季都吃,各种蒸煮炒拌。今天学着美姐姐们做个炸土豆饼,也别有一翻风味,女儿放学一口气吃三个;为娘很是满意。

土豆饼主厨:春天食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
火腿肠:1根玉米粒:适量
盐:适量胡椒粉:适量

土豆饼的做法步骤

  • 第八步:炸至两面金黄就可以了,因为都是熟的食材。
  • 第五步:然后用手捏成一个小饼的形状。不能搓,搓了会散;用手捏了整形。
  • 第三步:蒸好的土豆用勺子压成泥。
  • 第一步:一个大土豆切成片,上锅蒸10分钟。
  • 第二步:火腿肠切成丁,玉米粒煮熟。
  • 第四步:加入火腿和玉米粒,盐,胡椒粉拌匀。
  • 第七步:油温5成热时,放入土豆饼。
  • 第六步:准备好淀粉,鸡蛋液,面包糖,依次把成型的饼沾上淀粉,鸡蛋液(全部泡入),面包糠;都做好。
  • 土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆泥里面添加的食材可以随自己喜欢。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆饼。

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