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土豆饼

菜谱编号：033-283

土豆饼是【木虫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆，很有营养的食物。它含有丰富的维生素B1·B2·B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，可以延缓衰老，减肥，美容皮肤。

土豆饼主厨：木虫

第六步：土豆丝中加入葱花。

第三步：将土豆洗净去皮,切成细丝。

第七步：加入适量的盐和五香粉，搅拌成浓稠的糊状。

第一步：准备好食材。

第十步：取出土豆饼，切块装盘就可。

第五步：土豆丝中加入面粉。

第九步：待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透。

第八步：锅内放油,倒入适量土豆糊，小火煎。

第二步：小葱切葱花。

第四步：土豆丝中打入鸡蛋。

土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

1．吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2·煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透。

相关食材：土豆

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