1、水太烫放入维c泡腾片
刚从饮水机接出的水很烫,放入维c泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维c在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。
2、放太久
如果你的杯子比较大,冲一杯维c泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维c。冲泡腾片时的水量对维c的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。
3、混着喝
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有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维c或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维c起反应而产生有害物质—苯。
提醒大家注意的是,长期口服大剂量维c会给人体带来更多的副作用,可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状;还可能增加肾结石、深静脉血栓的患病风险。长期大量服用的人突然停药,还可能出现维c缺乏的症状。
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