石榴寓意吉祥，也是多子多福的象征。近日，美国俄亥俄州立大学内科对石榴展开了深度研究，通过对石榴中10种单宁衍生化合物的反复研究。他们发现石榴能加速芳香酶的产生。女性常吃它还能预防乳腺癌。那么，这是真的吗？
一、带你了解什么是乳腺癌？
乳腺并不是维持人体活动的重要器官，但是乳腺疾病的发生却是严重影响着女性的身心健康。乳腺疾病包括乳腺炎、乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺囊肿以及乳腺癌。大部分的乳腺疾病并不会威胁生命。但是乳腺癌却是致命的。近几年，明星死于乳腺癌的新闻屡屡可见，乳腺癌的已经成为女性中重大的疾病。
乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织中的一种恶性肿瘤。乳腺癌的发生通常伴有乳腺肿块、乳头溢液、乳头乳晕回缩、糜烂、溃破等等症状。预防乳腺癌一定要及早检查及早干预。
二、细数石榴和乳腺癌之间的关系
石榴中除了丰富的维生素c外，还蕴藏着维生素e、钾、钙、铁、碘等微量元素。知道了这些，恐怕很多人还是想不到石榴和乳腺癌之间可以扯上关系。别着急，小编这就来解答。
石榴中维生素c和e以及钾、钙、碘等微量元素，单独一个元素效果不大，但是多种元素共同作用时却能直接影响芳香化酶的效果。通过芳香酶达到预防乳腺癌的作用。要知道已经有研究表明芳香化酶是雌激素生物合成最后一步中重要的一环。芳香化酶可以治疗妇女许多常见疾病，尤其对于治疗绝经后某些妇科疾病效果更好。其中就包括乳腺癌。石榴中富含的植物化学物质可以抑制雌激素的产生，紧接着制止乳腺细胞的繁殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。所以说，当芳香化酶水平降低时其乳腺癌的危险性就更小了。
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三、从石榴的营养价值入手
石榴性味甘、酸涩、温性食物。石榴的叶、皮、花、根都有一定的治病功效。大家或许已经知道苹果和梨是维生素c含量较高的食物，但是你可能不知道，石榴中的维生素c含量却是苹果和梨的1~2倍。常食石榴具有杀虫、收敛、止痢等多种功效。
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