面对一些“垃圾食品”，虽然大家都知道吃了对身体有害，但还是抵御不了诱惑，吃完以后又开始后悔。后悔药没有，但解毒克星却有哦，找对良方就可以解除垃圾食品的不利影响。
巧克力除了热量之外基本上没有任何的营养价值，因为在精加工过程中维生素和矿物质几乎全部丢失了。而它们带来的高热量和脂肪摄入量需要你几天的运动才能消耗这些卡路里。
解毒攻略
生食色拉平衡热量
想要解毒这类零食，维生素和矿物质含量丰富的各类蔬菜是首选，低热量的它们可以对糖果巧克力带来的空卡路里进行中和平衡。低油低盐的生食蔬菜色拉是最好的选择了。
奶油甜点
无论是加班还是旅游，甜点既方便又能快速地给我们带来饱腹感。但同样身为垃圾食品的饼干，除了食用香精和色素过多容易损伤肝脏外，高糖分也会使胰脏负担过重，导致糖尿病。
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大量喝水减少摄入量
在你享受饼干的美味时，请多喝一些白开水或柠檬水，它们可以减少糖分的摄入量。
除此以外，你还可以选择低温烘烤和全麦饼干，它们对人体没有危害而且营养价值丰富。
腌制食品
腌制食品不仅美味，而且保存时间长，但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，这是一种很强的致癌性物质。
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蔬菜+高蛋白食品
如果你实在难挡咸鱼腊肉的诱惑，不妨在烹制时将肉蒸煮透，然后加点醋在里面，可以使亚硝胺分解，又不影响美味。在食用过后，应该再多食用蔬菜和高蛋白食品，它们能够分解腌制食品里的有害成分。
膨化零食
膨化食品绝对是你看美剧韩剧时候的好伴侣，而且一旦开吃就停不下来了。膨化食品大部分是油炸而成的，它们最糟糕的地方就是太容易被吸收，这会导致血糖快速上升，也会刺激胰岛素的分泌而使身体产生更多脂肪。
补充大量纯纤维
纤维可以阻止淀粉被快速吸收，让它们在肠胃里停留更长时间。纯纤维是指除了纤维以外其他成分含量都很低的食物，比如可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦，这样的搭配低脂高纤无糖，不会在补充纤维以外造成额外负担。
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