中医讲：“甘能补虚”，所以甜味食品对身体的补益作用是值得肯定的。但中医也认为，“过补容易生热助邪”，所以在用“甘”补“虚”的时候，容易出现机体的功能失调，轻则导致上火，重则引发其他疾病，如口鼻流血，或口舌生疮，或目赤多眵，或脘腹胀满、食欲不佳等。
在很多的零食中，为了增加口感，都会放入甜味剂，一旦吃多，自然会因甜上火。此外，这些干果、糖果类的小东西产生的热量也不低。如果吃多了，热量超标，上火的可能性是比较大的。
自制四款降火食疗方
1、玉米山芋粥
配料：玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。做法：将山芋洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至山芋七八成熟时，在玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。注意中间要不断搅动，以免煳底。适用人群：因春燥出现便秘的人食用。
配料：山药、荸荠、大枣、糯米。做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。适用人群：出现“春燥”状况的人群。但糖尿病患者在饮用时不要放糖。
配料：百合100克、鲜芦笋50克。做法：将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。适用人群：因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。
4、丝瓜肉片汤
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许。做法：将瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用。将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。适用人群：出现干咳等症状的人群。
虽然甜食吃多了上火可以通过食疗降火，但是甜食最好还是不要吃太多，可以适当吃点，吃多了对我们身体也不好。
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