糯稻 是稻的一种，属禾本科植物。本草之稻米，即今之糯米，一名江米，可酿酒或作糕点，稻杆及根作药用。
≮美食性味≯
糯米性寒，作酒则性热。
≮美食成分≯
米含蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素b1、b2。
≮美食功用≯
补中益气，暖脾胃，稻根止虚汗。糯米和胃、缓中，糯米的可溶性淀粉，易为人体所吸收，对胃病及虚弱者较适宜。糙糯米或半捣糯米煮稀饭，适用于一切慢性虚弱病人。
迁延性肝炎：糯稻稻草，剪成寸段，每次60~90克，水煎服。(四川资料)。
虚汗，盗汗，多汗症：糯稻根30~60克，红枣4一6枚，水煎服。
血丝虫，乳糜尿：糯稻根60~120克，水煎服。肺结核，神经衰弱，贫血，各种慢性虚弱病，常食糙糯米(半捣米)稀饭，其营养最丰富。或加意米仁30克，红枣8枚，同煮食则更佳。
跌打损伤：糯稻草烧灰淋汁，热黄酒等量，和在一起洗涤患部，有消肿止痛、活血化疲之功。
痔核肿病：糯稻桔灰淋汁，洗涤患部，一日2-3次。
烦渴不止 (包括枯尿病，尿崩症等)：糯米爆成"米花"和桑根白皮各30克，一日分z次，水煎服。大麦芽各30克，水煎服。
胃病，慢性胃炎，百、十二脂肠溃疡：糯米稀饭，煮至极烂，日常饮食极好。或加红枣7~8个同煮更好。
夜尿频数：纯糯米磁，一手大，炙令软热，谈之，以温酒送下 (不饮酒，温汤下)，行坐良久，待心间空，便睡，一夜十余行者，当夜即止，其效如神《苏沈良方》。
重要提示：
本文来自网友分享，我们无法对内容的真实性/准确性进行判断，有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题，请去正规医院就诊并听从医生医嘱，千万不要胡乱吃东西。珍爱生命，科学养生。