白栎 一名青罔树，或叫橡栎，属山毛榉科植物。果实名橡子，富含淀粉，可酿酒或制豆腐、粉丝等。亦入药。
≮美食性味≯
苦、微温、无毒。
≮美食成分≯
种子含淀粉，壳、树皮含原质、槲皮素。
下痢脱肛：橡栎叶、乌梅肉各6-9克，水煎去渣，加赤砂糖，一日2次分服。
小儿疳积：白栎(果实的虫瘿)15克，麦芽9克，水煎，一日2次分服。
小肠疝气：果实的虫瘿3~15克，水煎去渣，一日2次分服。
咳嗽气喘、慢性支气管炎：白栎叶3~12克，水煎，加冰糖服。
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