菊花脑 或称菊花郎,是菊科栽培草本野菊花的近缘植物。江苏南京地区作菜蔬,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗炒作菜。药效与野菊相似。
≮美食性味≯
甘、凉,无毒。
≮美食成分≯
含蛋白质、糖类,脂肪,维生素b1、c,黄酮,挥发油。
≮美食功用≯
清热凉血,调中开胃。本品亦能降血压,清热解毒。适宜于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症。
皮肤病,化脓性炎症:菊花脑全草或花,煮浓汁洗涤或涂布患处,一日2至3次。
热疖,扉子,疱疹:用全草或花煎汤内服,并将渣捣烂湿敷患处。
脚湿气,掻养、湿烂或化脓:用花或全草煮汤洗涤患处,2次。
高血压,头痛、目赤、心烦、口苦:鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。
妇女子宫颈糜烂:用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有效),流浸膏涂擦患部,其治愈率为84·9%,疗效确比红汞为高,且无毒性。
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