芦笋的减肥功效：
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。芦笋富含粗纤维，单位热量低，每100克含19卡路里，可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。
芦笋低卡减肥食谱：
一、鲜虾芦笋
1·芦笋洗净斜切成小段，葱切葱花备用
2·熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下
3·热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜
4·放入鲜虾，加少许盐翻炒均匀
5·加上少许薄水淀粉，将汤汁收干
6·加少许香油，翻炒均匀，关火装盘即可
（虾的鲜美搭配芦笋的脆爽，简直就是小清新完美代表~而且虾的脂肪含量也不高，不用担心发胖！）
二、芦笋蛋卷
1·芦笋先入滚水烫30秒·~可缩短烹调的时间
2·蛋打散·加胡椒粉跟盐拌匀后搅拌均匀
3·将蛋汁煎成薄蛋皮片·(加太白粉水·会使蛋皮更有韧性·不容易破)
4·将烫过的芦笋，铺放在蛋皮上卷起来，再切小块
三、芦笋鱼肚汤
1·先准备好所需材料，鱼肚切成3等份，芦笋切成适当长段备用
2·准备一汤锅加入酌量姜丝和水煮滚
3·水滚后加入鱼肚边滚边将浮泡捞除
4·鱼肉略为变白时再加入芦笋略煮30秒，1分钟然后再调味即可
5·简单快速就完成这清爽鲜甜的鱼肚芦笋汤
重要提示：
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