要想身体健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。
马铃薯饱含维生素c，富含淀粉和蛋白质。
四季豆富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃不适。
绍菜富含维生素c，对肠胃有益。 （绍菜，又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜。）
茄子含糖、蛋白质及多种维生素，有清热、通肠的效果。
粟米能帮助消化，预防便秘，降低血脂。
茹菌能有效抑制癌细胞，降低胆固醇。
节瓜富含维生素b、维生素
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