汤圆
汤圆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作汤圆的关键在于“馅料”,自己包制汤圆,其实成本价格还是不低的,但是不会使用劣质食材,一是可以保证馅料是真材实料,;二是分享了制作的过程。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻馅:300克 | -- |
汤圆的做法步骤
汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料制作方法:把熟黑芝麻和熟花生米磨粉,加白糖、香油和糕粉拌匀即成。
2、包汤圆时,面团比馅料大一些,包起来更容易。