蒜泥苋菜
蒜泥苋菜是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苋菜现在已经成为人们饭桌上的常客
或红或绿，软绵绵的口感，配上蒜泥那一丝丝的微辣味道极其下饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苋菜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：1头 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：少许 |
| 白糖：少许 | 鲜贝露调味汁：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 香油：少许 | -- |
蒜泥苋菜的做法步骤
蒜泥苋菜做法技巧/窍门/补充说明：
①苋菜易熟，焯水时间不可过长
②拌前一定要沥干水分，也可滴几滴辣椒油或花椒油
相关食材：苋菜