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酸奶盆栽

菜谱编号：159-300

酸奶盆栽是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶盆栽”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单美味又健康的酸奶小盆栽，看着就让人很有食欲呢，自己动手做，七夕节送给爱的人吧(*^__^*)

酸奶盆栽主厨：飞舞的夏花

第五步：取适量酸奶倒入慕斯杯中，可可粉过筛撒在表面，插入装饰用绿植，酸奶盆栽就完成了

第一步：将发酵用的容器开水煮过杀杀菌

第三步：将原味酸奶和牛奶混合搅拌均匀，放到温暖的地方发酵8小时，然后冰箱冷藏半天

第四步：经过发酵、冷藏，一份原味酸奶就完成了

第二步：纯牛奶倒入锅中煮至温热后熄火

酸奶盆栽做法技巧/窍门/补充说明：

1、容器加热消毒可以避免杂菌的干扰
2、牛奶不可煮的太热，不然会将混合进去的酸奶有益菌杀死
3、发酵要求要保持一个温暖的温度，可以放在保温盒或是加热过的电饭锅中

菜谱标签：甜品

相关食材：酸奶

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