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酸辣土豆丝

菜谱编号:505-239
酸辣土豆丝是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常食土豆有减肥瘦身的功效;含有丰富的蛋白质,能为人体补充营养,可以提高机体免疫力;含有丰富的膳食纤维,一起学起来吧。

酸辣土豆丝主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
小米椒:1个--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮,切丝,放入冷水中浸泡掉表面淀粉。
  • 第二步:起锅烧油,油温6成,放入小米椒爆香。
  • 第三步:放入土豆丝翻炒2分钟左右。
  • 第七步:生抽调味,翻炒均匀即可。
  • 第四步:加入适量白醋。
  • 第五步:适量盐调味。
  • 第六步:放入辣椒粉。
  • 第八步:成品出锅。
  • 酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝切好一定要泡水,不然炒的时间会糊锅。

    相关食材:土豆

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