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四喜丸子

菜谱编号:240-377
四喜丸子是【罗婷_LLRCwG】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜丸子”。
四喜丸子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克糯米:100克
辅助料用量
姜:少许蛋清:一个
胡萝卜:少许盐:少许
鸡精:少许葱:少许

四喜丸子的做法步骤

  • 第二步:猪肉剁成肉末、加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜,搅拌均匀
  • 第一步:糯米洗净、浸泡半小时后立清水
  • 第五步:放入蒸锅蒸半小时
  • 第三步:在立清水的糯米中加入胡萝卜碎末,葱少许,搅拌均匀
  • 第四步:将肉揉成丸子状,放入糯米中,使四周包有糯米。
  • 菜谱标签:热菜

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