当前位置:首页 > 水煮鱼 > 做法(编号139-211)

水煮鱼

菜谱编号:139-211
水煮鱼是【èly_】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。
水煮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没什么就是突然很想吃很想自己做。

水煮鱼主厨:èly_

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:1条--
辅助料用量
油:适量盐:适量
淀粉:适量料酒:适量
干辣椒:适量花椒:适量
大蒜:适量香菜:适量
生菜:适量--

水煮鱼的做法步骤

  • 第四步:热油锅,下姜片,鱼。料酒,盐。炒一下。
  • 第十步:取一碗,平铺在碗底。淋上鱼汤。
  • 第六步:生菜切断。
  • 第十二步:依次添加:花椒、辣椒粉、干辣椒以及蒜沫。
  • 第八步:干辣椒随意切一下。
  • 第五步:煮鱼,水漫过鱼身。
  • 第十一步:将腌制好得鱼片均匀铺在生菜上。
  • 第一步:处理鱼,片鱼片。鱼身剁成块。
  • 第十三步:热一碗油,油温要热。淋上~
  • 第十四步:加香菜沫点缀,完成。
  • 第二步:腌制鱼片,加入盐、料酒、淀粉。腌制15分钟。
  • 第九步:生菜过水,捞出。
  • 第三步:生姜切片。
  • 第七步:大蒜切沫。
  • 菜谱标签:热菜

    水煮鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【èly_】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜