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水煮肉片

菜谱编号:175-105
水煮肉片是【深海3737812457】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
水煮肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个煮法可以牛肉或黑鱼

水煮肉片主厨:深海3737812457

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克--
辅助料用量
郫县豆瓣:1勺阿香婆牛肉香辣酱:2勺
辣椒粉:2勺干辣椒:3勺
花椒:1勺香菜:2棵
洋葱:0·5个芹菜:2棵
白糖:2勺--

水煮肉片的做法步骤

  • 第六步:锅热油加1勺郫县豆瓣2勺香辣牛肉酱2勺辣椒粉3勺干辣椒2勺白糖加生姜爆香,炒出辣油
  • 第四步:水煮的必备法宝郫县豆瓣香辣牛肉酱
  • 第三步:加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右
  • 第七步:加水加洋葱煮沸后加肉片加芹菜
  • 第五步:辣椒粉和干辣椒也是必须有
  • 第二步:加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右
  • 第一步:加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右
  • 第八步:煮熟后加味精摆上香菜撒上花椒淋上热油,上桌吧
  • 水煮肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    要辣点就多点加辣椒粉和干辣椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮肉片。

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