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水晶皮冻

菜谱编号:220-508
水晶皮冻是【海瑟薇安妮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶皮冻”。
水晶皮冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公喜欢吃皮冻我就经常做

水晶皮冻主厨:海瑟薇安妮

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:500克--
辅助料用量
枸杞:10棵大料:3个
香菜:适量葱:适量
姜:适量料酒:适量

水晶皮冻的做法步骤

  • 第二步:捞出 将肥肉刮干净
  • 第四步:放到压力煲中 水的比例1:1 半小时就可以 倒出来放在乐扣盒中 加盐 加枸杞 撒香菜 放凉后就可以吃啦
  • 第三步:肉皮切丝 再用热水反复洗净
  • 第一步:肉皮葱姜 料酒 大火煮10分钟
  • 水晶皮冻做法技巧/窍门/补充说明:

    用压力煲半小时就OK水的比例基本1:1

    菜谱标签:热菜

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