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水煎包

菜谱编号:438-258
水煎包是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包”。
水煎包
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量肉馅:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量糖:适量
料酒:适量生抽:适量
胡椒粉:适量蚝油:适量
鸡蛋:适量淀粉:适量

水煎包的做法步骤

  • 第三步:面团分成小份
  • 第七步:放入油锅中
  • 第一步:面粉加适量盐,水和成稍硬的面团,醒一会备用
  • 第四步:擀好面皮
  • 第九步:加少许水加盖转中小火烧至水份蒸发至底部变硬即可
  • 第十步:撒上葱花即可
  • 第六步:反过来
  • 第五步:包好
  • 第二步:肉馅加适量姜末、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、生粉和匀腌渍,少量多次加入水打进肉馅中,包时再加适量葱花搅拌均匀
  • 第八步:煎至底部金黄
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煎包。

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