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双皮奶

菜谱编号:056-341
双皮奶是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双皮奶”。
双皮奶
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:两袋--
辅助料用量
鸡蛋:3个--
调味料用量
糖:适量--

双皮奶的做法步骤

  • 第二步:从边缘处弄一小口倒出牛奶,不要弄破薄膜
  • 第一步:牛奶小火加热,倒入碗中冷却,至表面有一层薄膜
  • 第三步:倒出的牛奶加入鸡蛋、糖,搅拌均匀
  • 第五步:盖上保鲜膜,放入蒸锅中小火蒸15分钟
  • 第七步:蒸好后取出,吃时搅拌一下即可。
  • 第六步:打入一个鸡蛋,再上锅蒸1分钟即可
  • 第四步:过滤一下
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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