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手抓饼

菜谱编号:442-506
手抓饼是【懂得,爱】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。
手抓饼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
盐:3克温水:150克
食用油:适量--

手抓饼的做法步骤

  • 第六步:油酥(面粉和油搅拌均匀)。
  • 第八步:叠起来(像叠扇子)。
  • 第一步:面粉、盐、温水放一起。
  • 第三步:揉成面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。
  • 第十步:盖上保鲜膜醒10分钟。
  • 第十一步:擀成圆饼。
  • 第十二步:放入电饼铛
  • 第二步:搅拌成絮状。
  • 第九步:卷起来(如上图)。
  • 第五步:擀成薄片。
  • 第四步:醒好的面不用揉分成三份,表面刷油盖保鲜膜醒30分钟。
  • 第七步:抹上油酥。
  • 第十三步:好了,开吃!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手抓饼。

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