手指饼干
手指饼干是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款饼干是我比较偏爱的，因为成功率比较高，还因为宝也爱吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋清：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：1个 | 低粉：35个 |
| 糖：10克 | -- |
手指饼干的做法步骤
手指饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤制时间请根据自家烤箱的脾气做适当调整。
2、打发蛋清用的盆一定要是无油、无水的。
3、蛋黄糊与蛋清糊混合式一定要注意切拌的手法，否则蛋白容易消泡。