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手指饼干

菜谱编号:142-569
手指饼干是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干”。
手指饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手指饼干可以作为提拉米苏的原料,也可以在早餐的时候用牛奶泡着吃,休闲的时候来几块儿未加黄油的饼干也是不错的选择。

手指饼干主厨:远远lyt

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
砂糖:40克低筋面粉:70克

手指饼干的做法步骤

  • 第十步:放到烤箱内190摄氏度10分钟
  • 第二步:蛋黄加入白砂糖,用搅拌器打至颜色变浅,并滴下后不能马上消失
  • 第四步:将蛋白分次放入蛋黄液
  • 第十一步:OK
  • 第六步:分三次筛入低筋面粉
  • 第八步:放入裱花袋中,烤盘铺纸,挤出饼干的模样
  • 第九步:就这样
  • 第三步:蛋白打至硬性发泡
  • 第一步:准备材料,蛋黄三个蛋白两个,面粉和砂糖
  • 第五步:搅拌均匀成糊状
  • 第七步:搅拌均匀
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手指饼干。

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