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手撕包菜

菜谱编号:077-938
手撕包菜是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:半个--
辅助料用量
蒜头:2个葱:1根
调味料用量
醋:适量酱油:适量

手撕包菜的做法步骤

  • 第一步:包菜,用手撕成小块
  • 第七步:加醋和酱油,翻炒五六遍
  • 第二步:用水冲洗干净(其实包菜很干净,把外面那几个叶子废弃掉,里面的撕好后冲一冲就行了)
  • 第六步:半分钟后,把盖子打开,翻炒两三遍
  • 第五步:蒜头翻炒几遍后(想吃香一点就翻炒到成金黄色),把包菜倒过去,撒两汤勺水,盖上盖子
  • 第四步:油热下蒜头
  • 第八步:盛在盘子里,撒上葱花
  • 第三步:葱切成粒,蒜头切碎
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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