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手撕包菜

菜谱编号：315-058

手撕包菜是【澄澄姐姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。

第二步：包菜清洗干净，沥水，用手撕碎

第八步：出锅的包菜

第三步：大蒜去皮洗净，辣椒切段，碗中加入陈醋、酱油、食盐、少许水调成料汁备用

第六步：断生后加入料汁

第一步：准备好食材

第五步：炒出香味后放入包菜，大火翻炒均匀

第四步：锅中油热后关小火，放入蒜、干辣椒爆香

第七步：翻炒均匀即可

手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：

大火快速翻炒至断生即可，不要炒太久，炒过就不脆了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

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