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生煎包

菜谱编号：312-530

生煎包是【天津吕记餐饮加盟】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎包”。

第七步：· 最后大火收汁。

第一步：面粉，牛奶，酵母粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

第三步：发酵好的面团揉出气体，搓长。

第六步：大火煎两三分钟，包子底部变硬即可。

第二步：猪肉馅，加入生抽，老抽，耗油，白糖拌匀，分三次加入50 克清水，搅拌上劲，在放入盐，香油，姜粉，胡椒粉拌匀。

第五步：· 锅中放油，油热，改小火，摆入包子，撒上芝麻葱花

第四步：分成18克一个的小挤子，拿一个小挤子，擀扁，包上肉馅即可。

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